Étudiants BBA : une nouvelle vision pour l'avenir fruité de Chatime
par Manuel Cebrian·La Lazaridis School of Business and Economics de l'Université Wilfrid Laurier a collaboré avec Chatime Canada pour intégrer un défi marketing dans les cours de BU252 : Introduction à la gestion marketing, qui constitue la première étape du programme de Baccalauréat en administration des affaires (BBA) de Lazaridis.
Les équipes d'étudiants ont été invitées à agir comme des marketeurs en situation réelle : explorer des insights consommateurs, analyser le marché concurrentiel des boissons et concevoir une stratégie visant à accroître la demande pour les boissons à base de fruits réels de Chatime, renforcer la fidélité à la marque et établir un lien plus significatif avec les clients à travers le Canada.
De la théorie en classe à la stratégie concrète
Les équipes ont exploré divers thèmes, des créateurs de la génération Z aux boissons des influenceurs, en passant par des parcours de goût multiculturels, des programmes de fidélité ludifiés et des produits durables, en se basant sur de réels insights consommateurs et des stratégies de marque.
Les équipes finalistes ont proposé des pop-ups dans des studios de yoga, des bureaux et des festivals, des programmes de fidélité basés sur une application et des passeports numériques, des activations de rendez-vous via Tinder, des gobelets réutilisables, des autocollants à gratter et des campagnes menées par des créateurs. Chaque idée devait répondre à une question centrale : comment Chatime peut-elle croître dans un marché des boissons saturé tout en restant fidèle à son image de marque axée sur les fruits, la personnalisation et la communauté ?
Un cas incarné par des diplômés de Lazaridis
Le cas a été présenté par deux diplômés de Lazaridis qui connaissent bien la marque : Trinh Tham (BBA ’99), PDG de Chatime et Bake Code au sein de Kevito Group, et Roxanne Tsui (BBA ’11), vice-présidente de l'expérience client et du commerce numérique au sein de Kevito Group. Ils ont encouragé les étudiants à envisager Chatime non seulement comme une tendance, mais comme une marque de style de vie à long terme axée sur la qualité, le goût, la fidélité et la connexion.
Trinh et Tsui ont été juges aux côtés du doyen Kyle Murray lors de la finale, alliant perspectives industrielles et académiques. Le cours a bénéficié du soutien du coordinateur, Osama J. Butt, et de l'équipe éducative de BU252, qui ont veillé à ce que chaque étudiant ait accès à la même expérience pratique de haut niveau.
Les meilleures équipes des finales BU252 Chatime
Après une ultime présentation dynamique, les juges ont décerné :
Première Place — B5 : Réel Fruit, Réelles Racines
Brianna Benchimol, Allison Lee, Gweneth Ma, Huzaifa Safri, Yuxuan Sun
Une ligne de boissons aux vrais fruits associée à des origines globales — de Mumbai Mango à Pudong Peach Lychee — soutenue par des activations dans des festivals, des thématiques de voyage estival et une expérience de fidélité au format passeport dans l'application Chatime.
Pour célébrer leur victoire, l’équipe Réel Fruit, Réelles Racines a été récompensée avec des prix de la série de gobelets collectionnables de Chatime, incluant des peluches et des personnages en édition limitée liés à un nouveau lancement de menu — un clin d'œil à l'expérience client qu'ils ont conçue dans leur campagne.
Deuxième Place — B6 : La Vraie Écorce
Sara Bulz, Charlotte Burdon, Tiki Reid, Chloe Tischer, Austin Vanmoerkerke
Un système de récompenses à autocollants à gratter intégré directement sur les gobelets, combinant interaction physique, gains instantanés et fidélité par application — inspiré par la psychologie de la campagne Roll Up the Rim de Tim Hortons et conçu pour encourager les visites répétées.
Troisième Place (ex æquo)
B2 : Création de Vraies Connexions — Campagnes de rendez-vous via Tinder transformant Chatime en un rituel social partagé.
Brinley Brule, Marco Celenza, Milan Chitalia, Zain Daya, Keilty Friesen
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C1 : Passeport des Saveurs — Un parcours de dégustation numérique ludifié explorant le menu de smoothies à base de fruits réels de Chatime.
Cristina Amariutei, Liam Cox, Grace Lee, Kenzy Soror, Cindy Wu
Grands concepts, premier cours de marketing
Le doyen Kyle Murray a terminé la compétition en rappelant aux étudiants combien ce moment était significatif :
“C’est vraiment impressionnant que ce soit votre premier cours de marketing. Vous devriez être fiers de la qualité des idées et de la confiance de ces présentations.”
Les juges de Chatime, Trinh et Tsui, ont exprimé leur admiration pour la profondeur des insights, l’originalité et l’adéquation avec la marque tout au long des présentations finales.
Pour l’équipe gagnante derrière Réel Fruit, Réelles Racines, la campagne revêtait une importance personnelle. En associant chaque boisson à un pays ayant un lien culturel ou historique avec le fruit et en intégrant une expérience de fidélité de style passeport dans l'application Chatime, ils ont transformé des achats quotidiens en une célébration d'identité et d'appartenance. Puissant de leurs propres parcours d'immigrants, l'équipe souhaitait que la marque reflète les cultures et traditions qui façonnent le Canada, démontrant ainsi que même un simple bubble tea peut aider les gens à se sentir vus, connectés et célébrés.
Ce projet a également donné vie à BU252 de manière qu’un manuel ne pourrait jamais le faire. Après avoir étudié la segmentation, le positionnement et le comportement des consommateurs en théorie, les étudiants ont appliqué ces concepts à une véritable marque, avec des contraintes réelles, y compris le budget, les canaux et les attentes des clients. L'équipe gagnante a été surprise de découvrir combien de recherche et de réflexion stratégique ont lieu avant de créer des visuels ou des slogans.
Leur concept basé sur l'héritage n’a fonctionné que grâce aux interviews et aux enquêtes qui ont révélé un véritable écart émotionnel dans la catégorie, les gens associant le bubble tea à la nostalgie, la culture et la mémoire. Transformer cet insight en une campagne complète — de la nomination des boissons à la conception du système de passeport en passant par la cartographie de l'engagement client — a été le moment décisif.
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Ce projet fait partie des nombreuses expériences d'apprentissage pratique qui définissent la BBA de Lazaridis. Des cas pratiques de BU111 durant le premier semestre, au projet de fin d'études marketing en BU252, en passant par l’Integrated Case Exercise (ICE) en troisième année et le programme BU491 World of Opportunities (WOO) en quatrième année, les étudiants développent leurs compétences en résolvant des problèmes concrets pour des organisations réelles, bien avant leur diplôme. Ensemble, ces expériences offrent aux étudiants des opportunités répétées d'appliquer ce qu'ils apprennent en classe à de véritables organisations, les aidant à obtenir des connaissances pratiques, de la confiance et une solide compréhension des décisions commerciales.
Ma Vision
À mon avis, l'initiative de l'Université Wilfrid Laurier d’intégrer un défi marketing réel dans le cursus académique est une démonstration éclairante de l'importance d'un enseignement pratique. Cela ne se limite pas à un simple apprentissage théorique, mais se traduit par une expérience enrichissante qui forme des professionnels du marketing conscients des enjeux contemporains. En confrontant les étudiants à des situations réelles, nous leur offrons non seulement une base solide, mais également une perspective précieuse sur l'application des concepts marketing au sein d'un marché de plus en plus compétitif et diversifié. Utile à l'heure où l'innovation et l'authenticité sont des éléments essentiels pour toute marque cherchant à se démarquer. Cela ouvre la voie à des stratégies plus pertinentes, en phase avec les besoins et les désirs des consommateurs d'aujourd'hui.
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